8月になってしまい、若干スペイン語の勉強に焦りを感じつつある今日この頃。
そんな折、うちのフランス人の同僚が、ルバーブを私にと・・・。ルバーブあつかったことが無く・・・、知っているのはタルトかジャム・・・。柄にもなく、ジャムを作りました。
色はこんな感じですが、甘酸っぱくて美味しいです♪ コンフィチュール作りって、意外と簡単なのね。初めてのコンフィチュールゆえ、見よう見まねで熱湯殺菌で瓶締めしたため、空気が若干抜けておらず・・・。うぅん、次回の課題かな(苦笑)
明日から、リヨンに3日ほど行ってきまぁ~す(笑)